¡¡Hola!!
Este fin de semana he tenido poquito tiempo para cocinar así que ha tocado improvisar.
Descongelé carne picada de ternera y preparé unas hamburguesitas buenísimas.He descubierto que es una tontería comprar hamburguesa ya que es fácil y cómodo hacerlas en casa.
Simplemente, he troceado 2 ajos y bastante perejil añadiéndolo a la carne picada así como pimienta y ya le he dado la forma de hamburguesa. Era un cuarto de ternera retinto y me ha dado para 4 hamburguesas pequeñas, también se pueden empanar si se quiere.
Y para acompañar pues hice una crema de puerros: 3 puerros , 1 cebolla: se trocean a grosso modo, se sofríen un par de minutos, se añade agua para que se terminen de cocinar.Por último se tritura(además añadí queso fresco) y listo. Y esta vez decoré la crema con uvas pasas.Riquísimo.
Así ha quedado todo:
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