sábado, 20 de junio de 2015

PASTA DE ARROZ INTEGRAL CON BERBERECHOS Y PUERROS

Hola,

Estos días he tenido poco tiempo para cocinar así que:

¡Vuelvo a improvisar!



Fácil y rápido.

Sofrío el puerro cortado muy chiquitito así como la cebolla.

Añado a la pasta ya hervida, además de una lata de berberechos. Decoro con un poquito de mostaza.

Y así queda:




miércoles, 27 de mayo de 2015

TIENDA ECOLÓGICA LA HUERTA DE SAN MIGUEL

¡Hola a todos!

De un tiempo a esta parte, frecuento mucho esta tienda en el centro de Cádiz.

La verdad es que la dueña es encantadora y lo tiene todo perfectamente organizado.Le doy la enhorabuena porque tiene una capacidad especial para vender tantos productos y tenerlos todos controlados y lidiar con tantos proveedores además de atender las peticiones especiales de cada cliente.

¡Tiene de todo!

Productos de higiene personal, ropa, aceites esenciales... muchos productos a granel: Harinas, cereales, frutos secos... frutas y verduras, todo tipo de panes (blancos, integrales,ácimos, con levadura madre, sin levadura), todo tipo de bizcochos, tortas, rosquillas sin ázucar (riquísimas), pasta de distintos cereales (trigo sarraceno, arroz integral...),patés naturales, stevia natural, cacao, chocolates, café, gran variedad de crakers(quinoa, lino)...

Lo que mas me gusta son las barritas energéticas que ya no las compro en ningún otro sitio(Marca 9bar)


Yo creo que son las barras mas "naturales" del mercado.

¡Bueno y que decir de las fresas! ¡Deliciosas! Yo me las he comido de unas sentada y sin nada, riquísimas.

Especialmente voy a esta tienda para comprar pan y para comprar dulces que normalmente están endulzados con azúcar de caña sin refinar, panela, sirope de trigo, sirope de agave, miel, algarroba... Es ideal para quitarme ese capricho de dulce al día sin tener que tomar azúcar blanco.

Sé que me olvido de muchos productos, iré actualizando a medida que vaya a la tienda.

Otras marcas que venden en esta tienda son: Soria Natural, pan "La Andalusi"...

Espero que este artículo os resulte de vuestra utilidad.

Un abrazo.


MOCHILA PARA EL CAMINO DE SANTIAGO

Bueno voy a dar unas recomendaciones para quien vaya a hacer el camino y no sepa por donde empezar.

A parte de llevar muchas ganas, comento lo básico para la mochila:


  • De 2 a 3 camisetas transpirables.
  • 1 pantalón largo.
  • 1 mallas.
  • Zapatillas de trekking(no a estrenar en el camino).
  • Chanclas de trekking.
  • Bañador-bikini.
  • 2 pares de calcetines transpirables(es importante comprar unos buenos).
  • Vaselina para los pies(antes de andar aplicar en los pies para evitar ampollas)
  • Sudadera.
  • Tiritas para ampollas compeed.
  • Una pastilla de jabón (yo llevaba una de la ong Madre Coraje hecha con aceite usado para lavar la ropa).
  • 1 botecito pequeño de champú que sirve de gel también.
  • Gorra(impermeable si puede ser para los que tenemos gafas) o sombrero.
  • Linterna para los albergues.
  • Bastón para andar(al principio parece una tontería, después lo agradeces para que descansen un poco tus piernas).
  • Chubasquero que no pese mucho.
  • Peine.
  • Barritas energéticas, fruta, frutos secos(se van comprando sobre la marcha)
Creo que no se me olvida nada.

Es importante que entrenéis unas semanas antes para que podáis disfrutar mas el camino y no sufráis con las agujetas.

Durante el camino comenzaba a  andar a las 07:15-07:30, para así evitar horas de calor y nunca llegué después de las 14:00 al destino.Y muy importante estirar músculos después de andar.

¡¡Espero que resulte de vuestra utilidad!!

martes, 26 de mayo de 2015

CAMINO DE SANTIAGO

Hola a todos,

Disculpad mi ausencia, pero se debe a algo bastante importante que he hecho para recargar pilas y renovarme. He necesitado una parada en mi rutina para continuar ahora con mas fuerza.

Llevaba unos años queriendo hacer el camino de Santiago yo sola y por fin llegó mi oportunidad.

Así que me puse manos a la obra: Ojeé los distintos caminos en www.caminodesantiago.consumer.es y finalmente contando también con la opinión de gente que había ido, elegí el camino portugués (Solo la parte que ya corresponde a la provincia de Pontevedra ).

Mis expectativas fueron superadas.Lo recomiendo a todo el mundo.

El camino de Santiago es una paradoja de la vida.

En  la vida caminamos, elegimos un camino u otro, hacemos camino, nos paramos, buscamos nuestro propio ritmo, nos encontramos y re-encontramos con personas, las personas aparecen y desaparecen de nuestro camino, nos caemos y nos volvemos a levantar, nos cansamos, nos reímos, lloramos...

Lo bueno del camino de Santiago, es que realmente no hay otro objetivo que el de andar.Y creo que así nos debiéramos tomar la vida, en el sentido de no tener grandes expectativas solo andar y disfrutar del camino aunque a veces es difícil y nos imaginamos a nosotros mismos dentro de meses o de años.

El camino es un sitio de encuentro con otras personas. Hay un ambiente especial, puesto que las personas están mas abiertas, son mas tolerantes y están mas dispuestas a romper barreras.

Y a parte de un encuentro con otras personas, es un encuentro contigo mismo.Se reúnen las condiciones propicias para poder escucharte, para poder escuchar tus emociones, tus pensamientos y tus sensaciones.Se anda para parar tu mente y solo dejarte llevar por las sensaciones objetivas de tu cuerpo.

Dejo algunas frases que surgieron de mi caminar:

Desenfreno, todos mis sentidos abiertos a lo nuevo, mucha energía, ligereza, noto que formo parte de la naturaleza, lloro, grito, canto, huelo la lluvia, la madera húmeda, las flores, escucho el cantar de los pájaros, siento libertad, siento que no hay límites, observo el verde intenso de los árboles, naturaleza espesa, escucho el agua del río, escucho vida.

Siento que soy dueña de mi destino. yo elijo a donde ir, con quien hablar, que hacer...por lo que decido estar atenta a lo que pasa a mi alrededor si alguien busca mi mirada, si alguien necesita mi conversación, mi ayuda...Pero también el destino me elige a mi, así que voy a intentar no esquivarlo y aceptarlo tal cual venga.