CREMA DE CALABACIN CON HINOJO

Bueno esta receta parece muy sencilla,pero es importante seguir un orden en el cocinado de las verduras.

Hay que trocear las verduras a groso modo: 3cm x 3 cm.Hay que rehogarlas primero un poco, en este orden: cebolla, puerro, hinojo y por último calabacin.Añadimos jengibre en polvo(o limón) y sal.

Y ya simplemente añadir agua, cubriendo las verduras(poca agua), si hace falta luego se puede añadir mas.

Por último a la batidora

Y así queda:

Bueno yo lo decoré con habas crudas que me encantan y además no puedo comer pan.