Paté de hinojo crudivegano

Ya llegó el momento de poner en práctica el taller crudivegano:

PATÉ DE HINOJO:

Yo siempre me he preguntado ¿Que hago con la parte verde del hinojo?

• Cogemos la parte verde del hinojo.Si vemos que es poco añadimos un trocito del bulbo de hinojo.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharadita de zumo de limón.
• 1/4 de cucharadita de sal.
• Pimienta negra o la especia que te gusta.
• 50 ml de aceite de oliva virgen extra, primera extracción en frío.

Esta receta sirve para cualquier hortaliza,la medida es 100 gramos de la verdura que se quiera utilizar.

Así queda el de hinojo: